Wassermangel: Getreide statt Fleisch Beiträge / Presse- Infos zum Tierrecht & Tierschutz Datum: 19.08.2004, 11:01 Uhr Der hohe Fleischkonsum der industrialisierten Welt stellt eine Bedrohung fÃŒr die Wasserreserven der Welt dar.Zu diesem Schluss kommen Experten anlÀsslich einer Wasserkonferenz in Stockholm. Tiere verbrauchen weit mehr Wasser als Getreide, um die gleiche Menge an Nahrung herzustellen. Nach Ansicht der Forscher mÃŒsse die Welt ihr Konsumverhalten Àndern, sollen all ihre Bewohner satt werden. Der Welt geht das Wasser fÃŒr Lebensmittel aus Nach Angaben des Stockholm International Water Institute (SIWI), dem Veranstalter der Konferenz, leiden derzeit etwa 840 Millionen Menschen an UnterernÀhrung oder haben keine sichere Versorgung mit Lebensmitteln. Nach SchÀtzungen könnten es 2025 sogar zwei Milliarden oder mehr sein. Die wachsende Weltbevölkerung zu ernÀhren und das Wasser zur Nahrungsmittelproduktion zu finden, bleibe eine große Herausforderung. In dem Report "Wasser - Mehr Nahrung pro Tropfen" heisst es dazu: "Über mehrere Jahrzehnte war der Zuwachs in der Lebensmittelproduktion größer als das Bevölkerungswachstum. Nun geht der Welt das Wasser fÃŒr weitere Lebensmittel aus..." Getreide statt Fleisch Zur Produktion von einem Kilo Fleisch von einem mit Getreide gefÃŒtterten Rind bedarf es rund 15 Kubikmeter Wasser - wÀhrend ein Kilo Getreide nur zwischen 0,4 und drei Kubikmeter Wasser benötigt. Ein Mittel, um die zunehmende Wasserknappheit in aller Welt zu bekÀmpfen, liege deshalb in verÀnderten ErnÀhrungsgewohnheiten: Getreide statt Fleisch empfehlen die Experten. Es sei "fast unmöglich", zukÃŒnftige Generationen so zu ernÀhren wie es derzeit Nordamerikaner und EuropÀer tÀten. weitere Inforamtioenen ÃŒber Stockholm International Water Institute : www.siwi.org/ Der Beitrag kommt von Tier Rechts Bund http://www.tierrechtsbund.de/ Die URL für diesen Beitrag lautet: http://www.tierrechtsbund.de/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=80